Pemenang Indonesian Aeropress Championship 2018, Fikry Azda’Din atau yang dikenal sebagai Wakblek merupakan Head of Barista di kedai Filosofi Kopi Medan yang terletak di Adam Malik. Iseng mencoba untuk menjadi Barista di tahun 2015 untuk menambah uang jajan, hal ini membuatnya tertarik untuk belajar lebih banyak mengenai kopi dan mulai serius mendalami dunia perkopian.

Di tahun 2017 saat Wakblek belajar Specialty Coffee, ia pun baru mengetahui bahwa ada berbagai kompetisi mengenai kopi. Akhirnya, di tahun 2018 ia memberanikan diri untuk mengikuti Indonesian Aeropress Championship. Tidak disangka, Wakblek mendapatkan posisi teratas dan menjadi juara 1 di Indonesian Aeropress Championship 2018. Hal ini membuat dirinya dikirim ke ajang internasional sebagai perwakilan dari Indonesia. Belum rezeki, Wakblek belum berkesempatan untuk mendapatkan juara 1 di ajang internasional yang diselenggarakan di Sydney karena harus terhenti di semi final.

Wakblek mengatakan bahwa Filosofi Kopi memiliki “wave” untuk mengembangkan industri kopi di Indonesia. Wakblek merasa Filosofi Kopi memberikan ruang untuk selalu bereksplorasi, berinovasi dan berkembang. Hal ini pun ia jadikan kesempatan untuk mengedukasi masyarakat penikmat kopi di Medan mengenai kopi lokal yang ada di Indonesia menggunakan Filosofi Kopi sebagai perantaranya.

Menurutnya, menjadi seorang Barista bukan hanya untuk terlihat keren. Tetapi juga harus memiliki rasa tanggung jawab dan moral dan attitude yang baik. Hal tersebut dibutuhkan karena seorang Barista menjadi ujung tombak untuk menyajikan kopi ke customer yang mewakili banyak orang dibalik proses panjang perjalanan secangkir kopi.