Filosofi Kopi Flagship resmi dihadirkan pada tahun 2015. Pada awalnya Filosofi Kopi Flagship ini berdiri karena kebutuhan kedai untuk menjadi lokasi syuting film “Filosofi Kopi”. Sejak film tersebut naik ke layar lebar, Filosofi Kopi Melawai pun menjadi kedai kopi yang dikunjungi oleh banyak penikmat film tersebut. Karena pada saat itu film “Filosofi Kopi” melejit, hal ini mendorong lebih banyak orang untuk membuka kedai kopi sendiri. Sehingga kedai kopi menjamur, bukan hanya di Jakarta tetapi hingga ke luar pulau Jawa. Filosofi Kopi Flagship fokus pada pengalaman serta dapat menjadi salah satu tempat yang dapat dikunjungi untuk menikmati kopi.



Misi dari berkembangnya Filosofi Kopi Flagship adalah agar industri kopi di Indonesia bisa mengajak lebih banyak orang yang memiliki ketertarikan terhadap kopi untuk memajukan perekonomian. Selain itu, hal ini pun dilakukan agar kopi hasil dari petani lokal semakin maju dan dikenal baik oleh masyarakat Indonesia sendiri hingga ke luar negeri. Hal ini dapat menunjukkan bahwa Indonesia sebagai negara yang kaya akan sumber daya alam juga memiliki berbagai jenis kopi dengan kualitas dan rasa yang baik